芝麻可可球

2.混合好的麵粉中加入打散的雞蛋液,攪拌成團,麵團不能太濕,要搓成小球用。 3.將麵團醒15分鐘,用手取一小部分,一個個搓成小圓球。 4.把可可球排列在烤盤上,烤箱預熱,180度上下火中層,25分鐘即可。

材料:

低粉200克,雞蛋2個,可可粉30克,黑白芝麻各15克,鹽4克,香草粉3克,白糖40克,泡打粉5克,蘇打粉2克。

做法:

1.將除雞蛋以外所有材料混合均勻。
2.混合好的麵粉中加入打散的雞蛋液,攪拌成團,麵團不能太濕,要搓成小球用。
3.將麵團醒15分鐘,用手取一小部分,一個個搓成小圓球。搓小球時可在手上沾些麵粉防粘。
4.把可可球排列在烤盤上,烤箱預熱,180度上下火中層,25分鐘即可。

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