簡介
艾維茵肉雞是美國艾維茵國際有限公司培育的三系配套白羽肉雞品種。我國從1987年開始引進，目前在全國大部分省（自治區、直轄市）建有祖代和父母代種雞場，是白羽肉雞中飼養較多的品種。 艾維茵肉雞為顯性白羽肉雞，體型飽滿，胸寬、腿短、黃皮膚，具有增重快、成活率高、飼料報酬高的優良特點。祖代生產性能：入舍母雞平均產蛋率母系60%、父系52%，累計產蛋數母系163枚、父系138枚，產蛋合格率平均為91%；平均孵化率母係為82%、父係為77%，生產雛雞母系122隻、父系94隻，生產可售父母代雛雞母系58父母代生產性能：入舍母雞產蛋5%時成活率不低於95%，產蛋期死淘率不高於8%～10%；高峰期產蛋率86．9%，41周齡可產蛋187枚，產種蛋數177枚，入舍母雞產健雛數154隻，入孵種蛋最高孵化率91%以上。
艾維茵肉雞可在全國絕大部分地區飼養，適宜集約化養雞場、規模雞場、專業戶和農戶。
飼養管理
雞場環境及設施要求
場址應選擇地勢高燥、採光充足、通風良好、交通方便、水電充足、排水良好、隔離條件好的地方。養殖場周圍3000m內無大型化工廠、礦廠、醫院等污染源。距離交通主幹線、學校、居民點、畜牧場、屠宰場至少1000m以上。不應建在飲用水源、食品廠上游。場區布局合理，生產區與生活區分開；雞舍之間距離10m以上，淨道和污道分開。
應配備相應的生產及配套設施，如消毒室（池）、更衣室、獸醫室、飼料庫等，並要具備工作所需的儀器設備。雞舍要配備通風換氣、光照等裝置。安裝糞便、污水、病死雞無害化處理設施。
飼養管理技術
接雛前準備工作育雛舍要求育雛舍不能滲漏雨水，牆壁不能有裂縫，水泥地面要平整，無鼠洞且乾燥，門窗嚴密，房屋保溫性能好，並能通風換氣。平養育雛舍內要間隔成幾個小間，每小間面積20平米為宜，便於飼養管理和調整雞群。
飼養員雛雞的飼養人員要選擇工作負責、細緻、具有一定養雞經驗的飼養員，並由飼養員負責育雛墊料、水桶、料桶的準備。在進雞前對雞舍進行升溫，直至達到雛雞所需要的溫度為止。
設備育雛設備包括升溫保溫設備（暖風爐、保溫傘、紅外線燈泡、電熱管（板）、煙道、火爐等）、飼槽、飲水器、水桶、料桶、溫濕度計、掃帚、清糞工具、消毒用具等。一般每隻雛雞占有的料槽長度為：1~3周齡4cm，4~8周齡6cm。每百隻雛雞占有飲水器60cm以上。只有保證每隻雞有合適的採食和飲水位置，才能使其均勻地生長發育。
清洗消毒育雛舍在進雞之前必須徹底清洗，包括牆壁、地面、籠具等設備的清洗。然後用1%的氫氧化鈉（燒鹼）溶液噴灑牆壁和地面，再用其它消毒劑按使用說明對育雛舍所有設備進行噴灑。最後把門窗關閉，對育雛舍和用具進行熏蒸消毒。其方法有兩種：一是每立方米空間用福馬林40ml，高錳酸鉀20g。先放高錳酸鉀在舍內瓷器中，後加入福馬林，使其產生煙霧熏蒸2h。然後打開門窗通風換氣，使舍內煙霧散發出去。二是用過氧乙酸熏蒸消毒，每立方米空間用過氧乙酸3g，放在容器內加熱使其蒸發，密閉2h。熏蒸時舍內相對濕度要保持在60%，其消毒效果明顯。
疫病防控
全進全出制飼養肉雞必須採取“全進全出”的飼養方式，養完一批雞後，必須徹底清掃、消毒，再空舍2周后才能進下一批肉雞。建立完善的衛生防疫制度保持雞舍內清潔、衛生、無異味，減少各種應激反應。定期對雞舍內外、飲水等進行消毒。進雛前對雞舍徹底消毒，工作人員進入雞舍時，必須穿工作服、換上鞋帽，雞舍嚴禁人員串舍和外人參觀。特別鄰近雞舍發病時，應嚴格封鎖。杜絕飛禽、老鼠、犬、貓等傳播病源。糞便遠離雞舍堆積發酵、無害化妥善處理，病死雞要焚燒或深埋。
一般情況下，10日齡時用新城疫IV系疫苗點眼、滴鼻，17日齡用法氏囊弱毒疫苗飲水。24日齡和31日齡分別重複10日齡和17日齡的免疫，同時要適時合理用藥，控制雞白痢、球蟲病和慢性呼吸道病的暴發等。
免疫接種前後3~5天，停用抗病毒藥物，在日糧中適量添加口服補液鹽，維生素等抗應激劑。使用的疫苗要確保質量，選擇國家公布或縣（市）畜牧局推薦使用的疫苗；用藥時選擇國家允許使用的藥物，嚴格掌握用藥時間，並執行休藥期制度，以免造成藥物殘留。
主要傳染病的控制
白痢
預防①從進行過白痢淨化的種雞場採購雞苗。②綜合衛生措施。保持穩定的育雛溫度，3~15日齡雞在飼料或飲水中投餵允許使用的抗菌藥（如氟哌酸、恩諾沙星、環丙沙星等）和抗菌中草藥（如辣蓼、野菊花等）。連餵3~5天，停1~2天，再餵3~5天。大腸桿菌病
預防管理過程中要注意水質衛生和加強環境消毒，保持良好的通風使空氣清新，防暑、防寒、防潮濕，杜絕擁擠等應激因素。治療首選藥物為頭孢類、諾氟沙星、氧氟沙星、環丙沙星等。
球蟲病
預防①提倡籠養，網上平養方式育雛。②保持雞舍乾燥、避免墊料潮濕。③15~35日齡在飼料或飲水中投餵允許使用的抗球蟲藥如氨丙林、地克珠利、馬杜黴素等，連餵1~2天，停1~2天，再連餵3~5天。治療首選藥的治療劑量比預防量加倍，同時投餵維生素K和維生素C有輔助療效。
新城疫
科學免疫分別於10日齡、24日齡進行疫苗接種，首免用弱毒苗，飲水免疫或點眼滴鼻。治療一旦發病，應立即隔離病雞，對未出現症狀的所有雞隻用弱毒苗緊急注射，注射時應每幾隻雞換一次針頭，分群注射秩序為健康雞到可疑雞。
禽流感
科學免疫分別於10~14日齡、25~35日齡用滅活苗進行接種。加強管理加強飼養管理，保持良好的通風使空氣清新。
防控一旦發病，應立即全群隔離、封鎖、撲殺，對周圍的健康雞群緊急注射禽流感疫苗。
