至尊韭菜盒子

材料:韭菜,墨魚丸,雞蛋,大蔥(可以放姜,我不太喜歡就不放),植物油
調料:鹽,雞精
做法:
1,所有材料(雞蛋除外,哈)均切末,雞蛋下鍋煎熟壓碎,所有材料混在一起,不要調味,什麼時候包什麼時候調味.
2,和面,用溫水和面,千萬不要和的太乾,軟一點,煎出來的餅也很軟,我和的麵團很軟,根本都沒有醒面,直接包了.
3,開始調味,讓韭菜不出水,就是先加植物油,後加鹽,雞精;包好後上鍋小火煎至兩面金黃即可