自釀紅酒

用料

材料	用量
上等葡萄	適量
冰糖	適量
玻璃瓶	一個

做法

1. 葡萄洗乾淨，攤開晾乾	自釀紅酒
2. 把葡萄捏破，一層葡萄一層冰糖，重複，至七八分滿，蓋上蓋子，這是我做好的，正在發酵中...	自釀紅酒
3. 在發酵的過程中每隔三天用棍子壓一壓葡萄，目的是讓葡萄汁壓出來，大概壓五次左右即可任其繼續發酵	自釀紅酒
4. 大概浸泡三個月左右就可以拿來品嘗囖！當然！越泡的久就會越香純喔	自釀紅酒