菜譜信息
主料 | |
土豆:一個 | 火腿肉片:兩小片 |
輔料 | |
蔥:適量 | 黑胡椒:適量 |
鹽:適量 | 麻油:兩滴 |
做法步驟
1. 土豆切塊,放入鍋里,鍋里放水,大火五分鐘左右就煮爛了。
2. 把土豆塊壓碎。均勻細膩。
3. 蔥切成蔥花,火腿肉切粒 備用。
4. 將火腿肉粒和蔥花倒入拌好的土豆泥里。撒上適量黑胡椒粉和鹽。滴一兩滴麻油調香味。攪拌均勻即可。 完工~
自製簡易土豆泥,是以土豆為原料,添加一些相應的調料製作而成,現已成為西餐中常見的菜品。
菜譜信息
主料 | |
土豆:一個 | 火腿肉片:兩小片 |
輔料 | |
蔥:適量 | 黑胡椒:適量 |
鹽:適量 | 麻油:兩滴 |
做法步驟
1. 土豆切塊,放入鍋里,鍋里放水,大火五分鐘左右就煮爛了。
2. 把土豆塊壓碎。均勻細膩。
3. 蔥切成蔥花,火腿肉切粒 備用。
4. 將火腿肉粒和蔥花倒入拌好的土豆泥里。撒上適量黑胡椒粉和鹽。滴一兩滴麻油調香味。攪拌均勻即可。 完工~
土豆泥 (Mashed Potato)又名馬鈴薯泥,是以土豆為原料,添加一些相應的調料,放到容器中煮熟,以工具搗成泥狀,或是先將土豆煮熟後去皮搗成泥再加...
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