自製旺仔小饅頭

自製旺仔小饅頭

自製旺仔小饅頭是一道美食,製作原料主要有低筋麵粉、黃油、玉米澱粉等,自製旺仔小饅頭的主要材料有黃油、玉米澱粉、奶粉、蛋黃、白糖。

簡介

旺仔小饅頭是每個小朋友小時候的必備品,做的第二道烘焙也是我們最愛吃的旺仔!

主料

低筋麵粉90g

配料

黃油 80g

玉米澱粉 40g

奶粉 15g

蛋黃2個

白糖 35g

製作步驟

1.黃油先軟化,也可以放微波爐內轉軟,我是用的五指神功(昨天在好豆群上學的新招)
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2.差不多是這樣的
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3.加入白糖,用電動打蛋器打發成白色
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4.加入蛋黃兩個,再攪拌好,加入低筋麵粉90克,玉米澱粉40克,奶粉15克,攪拌成團
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5.搓成小圓子,烤箱180度預熱,第二層10分鐘左右,上色即可
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6.曬一下成品,很有食慾的吧
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小貼士

旺仔小饅頭是小孩子很喜歡的零食,在中國的知名度非常的高。普通的家庭生活中,人們可以自己製作或者購買,雖然買起來很方便,但是自製的更有一番風味 。

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