簡介
旺仔小饅頭是每個小朋友小時候的必備品,做的第二道烘焙也是我們最愛吃的旺仔!
主料
低筋麵粉90g
配料
黃油 80g
玉米澱粉 40g
奶粉 15g
蛋黃2個
白糖 35g
製作步驟
1.黃油先軟化,也可以放微波爐內轉軟,我是用的五指神功(昨天在好豆群上學的新招) | |
2.差不多是這樣的 | |
3.加入白糖,用電動打蛋器打發成白色 | |
4.加入蛋黃兩個,再攪拌好,加入低筋麵粉90克,玉米澱粉40克,奶粉15克,攪拌成團 | |
5.搓成小圓子,烤箱180度預熱,第二層10分鐘左右,上色即可 | |
6.曬一下成品,很有食慾的吧 |
小貼士
旺仔小饅頭是小孩子很喜歡的零食,在中國的知名度非常的高。普通的家庭生活中,人們可以自己製作或者購買,雖然買起來很方便,但是自製的更有一番風味 。