圖書信息
出版社: 新華出版社; 第1版 (2004年1月1日)外文書名: The Fat Flush Foods
平裝: 236頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 7501168776, 9787501168774
條形碼: 9787501168774
作者簡介
作者：（美國）吉特爾曼 譯者：耿楠 柴繼紅安·路易絲·吉特爾曼的書在全球已經熱銷百萬冊。她先後被美國《自我》雜誌及《完全健康》雜誌評為10大營養學家之一和21世紀最有影響力的醫師。吉特爾曼在哥倫比亞大學獲得了營養教育學的碩士學位，還經常出現在美國公共廣播公司（PBS）和美國有線新聞網（CNN）的“早安美國”、“紐約你好”節目中。
內容簡介
《自然減肥食物》介紹了50種能夠促進新陳代謝、排除體內毒素並控制膽固醇和血糖指標的超級減脂食品，並提供了一些近期關於這些食品的抗菌性的研究。目錄
致謝序言
第一章 減脂原料
蘋果醋
蔓越橘
亞麻子油
亞麻子
檸檬
水
第二章 減脂蛋白質
牛肉
雞蛋
羔羊肉
鮭魚
乳清蛋白
第三章 減脂蔬菜
蘆筍
花椰菜
捲心菜
菜花
黃瓜
蕪菁
甘藍菜
南瓜
番茄
芥菜
西葫蘆
第四章 減脂水果
蘋果
莓子
桃
第五章 減脂調味料
八角
辣椒
肉桂
丁香
芫荽
土茴香
小茴香
芥末
洋茴香子
蒜
姜
西芹
第六章 令人驚嘆的減脂食物
第七章 減脂補充劑
第八章 減脂預算
減肥食物
1、花椰菜和青豆
2、魚類
選擇魚類這是一個最容易扎找到的減肥食材。同時補充營養的食物含有豐富的蛋白質。準備美味的主餐，通過和魚的配合，選擇低熱量的魚類是很好的減肥食品。
3、柿子
這些美味的水果可以提供維生素和大量的抗氧化劑。不超過70卡路里的熱量十分適合減肥，還能解決女生喜歡食品的愛好。 柿子可以在每一個商店購買，非常便宜的減肥方法。
4、黃豆
黃豆這些健康的豆類中含有不超過31卡路里，幫助女生燃燒脂肪。將黃豆放置在每周的健康飲食選單裡面，女生可以充分利用這些食品減肥的。
5、黃色的西紅柿
西紅柿，根據其顏色和成分，含有不同數量的卡路里。黃色的西紅柿只含有15卡路里的熱量，而紅色的有18卡路里。收拾好你的冰櫃收納大量的柿子，非常健康的減肥蔬菜。
6、香菇
減肥的食譜中，低熱量減肥的飲食也是十分的健康。香菇所含的香菇只有26卡路里，各種礦物質和健康的碳水化合物，這些蘑菇絕對是女生減肥的首選。7、耶巴馬黛茶
耶巴馬黛茶含維生素有效阻止碳水化合物轉化為脂肪；50%的抗氧化物質，有效消除自由基，防止衰老；含纖維素促進腸管蠕動，從而增強消化功能。有效幫助排出體內毒素。
