臘腸雞蛋煎餅

2.平底鍋大火加熱後,轉小火,刷油。 3.拌好的麵糊倒入平底鍋中,繼續用小火煎之。 4.翻面,繼續煎一小會。

食材原料

主料:麵粉少許,雞蛋一顆,
輔料:臘腸一根,鹽少許,

做法步驟

1.全部原料加少許水入碗中拌成糊狀,以上是一個人的量,可以煎出來一張餅。
2.平底鍋大火加熱後,轉小火,刷油。
3.拌好的麵糊倒入平底鍋中,繼續用小火煎之。直至麵糊凝結,自身與平底鍋分離。
4.翻面,繼續煎一小會。出鍋!
5.由於這次的餅用了臘腸,翻面後煎出許多油來,於是捎帶把土豆絲炒了

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