臘腸芥菜燜飯

4）就可以將芥菜鋪在上面。 5）再將臘腸及冬菇鋪在上面。 分鐘後再打開蓋即可進食。

材料:
大米 臘腸 冬菇 芥菜
做法:
1）臘腸切薄片，冬菇泡軟切絲，芥菜洗淨切末，備用。
2）大米淘洗乾淨，注比平時多一點水加一點鹽，像平時一樣煲飯。
3）當飯表面的水要開始收乾的時候。
4）就可以將芥菜鋪在上面。蓋上蓋繼續煮3分鐘。
5）再將臘腸及冬菇鋪在上面。蓋上蓋繼續煮5分鐘。
（冬菇事先下鍋炒8分熟）
6）加入適量的醬油，香油，蓋上蓋繼續煮至飯鍋按鈕跳上。
7）飯煲好後，打開蓋將所有材料和飯攪拌均。蓋上蓋，10
分鐘後再打開蓋即可進食。