臘肉火腿冬瓜湯

冬瓜適量 蔬之鮮適量1. 8.

食材明細

主料： 冬瓜適量 臘肉適量 火腿適量
配料： 蔥花適量
輔料： 鹽適量 胡椒粉適量 蔬之鮮適量

製作步驟

1. 冬瓜去皮切片。
2. 火腿、臘肉、小蔥切好備用。
3. 鍋中放少許油，放入臘肉煸炒出油。
4. 倒入火腿和冬瓜片炒一分鐘。
5. 炒好放入適量清水煮沸。
6. 煮至冬瓜片快熟時放鹽調味。
7. 放入半勺胡椒粉。
8. 冬瓜熟後放蔬之鮮調勻出鍋，最後灑上蔥花即可。