臘八蒜炒杏鮑菇

用料

材料
用量
臘八蒜
杏鮑菇我用了一根半
蔥末
青紅椒各少量
白芝麻少許
生抽

做法

1. 準備工作:杏鮑菇切片,青紅椒切2*2大小各幾片,臘八蒜切片。
2. 鍋內少許油加熱,下切好的杏鮑菇片乾煎一會,盛出備用。
3. 熱鍋冷油,下蔥末爆香,加青紅椒片炒制一會,入杏鮑菇。
4. 依個人口味加入鹽,生抽和臘八蒜片。
5. 至杏鮑菇上色即可出鍋,盛盤撒白芝麻。

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