概述
膳，簡單的說就是關於我們的日常生活飲食，道，也可以簡單的說是我們日常飲食中遵循一定的方式方法，讓我們學會健康飲食。“膳道”健康管理中心是在借鑑美國健康管理成熟經驗的基礎上，組織國內有關專家和資源，通過多年的實踐而逐漸形成的一個新的健康管理模式。
懷膳道，懷府養生，膳行其道。
古孔子養生“食不厭精，膾不厭細。”“知者樂，仁者壽。”
孟子養生“配義與道，無是，餒也” 。
《呂氏春秋》“食能以時，身必無災；凡食之道，無飢無飽，是之謂五臟之葆。”
藥王”孫思邈《備急千金要方》：“夫為醫者，當須先洞曉疾源，知其所犯，以食治之，食療不愈，然後命藥，食能排邪而安臟腑，悅脾爽志以資氣血，若能用食平疴，釋情遣疾者，可謂良工
又聞，古有懷慶府，其民世代以懷藥為生，源遠流長3000餘歲。
傳此寶地不論那女老少，每日三餐皆以懷藥為主
故而，懷府街井市巷，長壽老人，隨處可見，健聲朗語，隨處可聞
膳食養生，調養之道，乃中華養生之一宗。
五臟，心、肝、脾、肺、腎。“心者，君主之官”；肝者，主藏血：脾者，主主運化水谷精微；肺者，主一身之氣；腎者，主藏精。
五臟平衡，則氣順血暢，神清氣爽；缺一，則反。
懷慶府民，以食用地道藥材懷藥，溫補五臟，使之平衡，故而，長壽者，比比皆是……
技術核心
在整個服務過程中，“膳道”健康管理始終把導致慢性病的主要健康危險因素----不健康的飲食和能量過剩、體力活動不足作為控制與管理目標，把世界衛生組織提出的健康四大基石“合理膳食、適量運動、戒菸限酒、心理平衡”從定性的理論變成量化的手段與措施，形成了一套行之有效的以“能量平衡、有效運動、量化管理”為核心內容的行為干預服務模式。
能量平衡
能量平衡是人體保持健康的重要基礎。“膳道”健康管理所倡導的能量平衡是以個體實際運動能量消耗為基礎，根據“量出為入”原則實現的，並將視其體重、體質、病情等情況來實際決定其每天的能量攝入量。並能根據每日消耗量和攝入量進行雙向調節：消耗多了可適當增加攝入量；攝入過量了將適當增加運動量，來實現每日攝入能量和消耗能量的動態平衡。相對於以體力活動為基礎的能量平衡來說，更便於操作，具有個性化。
有效運動
運動量過小或過大對改善健康效果、防病治病都是不利的：運動量過小對慢性病起不到治療作用，運動量過大反而會對健康有害。因此，世界衛生組織提出要適量運動。
所謂“有效運動”是指所指導的運動量和運動強度對於不同個體的健康狀況的改善、疾病的治療以及愈後康復具有作用的運動。“膳道”健康管理提出用“有效運動”來指導慢性病患者及其高危群體進行適量運動，是基於許多人久病體弱、年齡偏大，長期不運動，馬上用“有氧運動”指導其運動，有可能發生危險。因此，通過“有效運動”指導，循序漸進地增加運動量與強度，最終實現“有氧運動”，不僅具有針對性，而且具有安全性和有效性。“有效運動”是用自主開發“膳道能量監測儀”來實現，它能對運動量、運動強度、運動時間等進行全程監測。通過對大量的糖尿病、高血壓等慢性病患者的指導，證明這種方法不僅是有效的，而且操作性強。
量化管理
膳道健康管理的核心內容是行為干預，在實施行為干預的過程時，其主要的難題是管理雙方不能互動，不能實施有效監控，健康指導方案很難變成實際行動。
“膳道”健康管理套用專業手段解決了行為干預難以量化難題，不僅解決了不同個體每天“吃多少、吃什麼、怎么吃”以及“動多少、動什麼、怎么動”等問題；同時還解決了人的行為難以監控的問題，通過將飲食日記的能量數據輸入到計算機，膳道健康管理專家系統可以將客戶飲食、運動實施情況及其存在的問題分析出來，可以為醫生對上一次的行為干預方案的結果作出有效評價，在此基礎上形成新的指導方案。客戶也能明白自己的問題所在，從而有效地督促其克服惰性和盲目性。
由於，在整個服務中，行為方式錯在哪裡，錯多少，如何改善，已經改善了多少以及身體指標變化過程，醫、患雙方都非常清楚。因此，它能很好地實現醫、患互動的目的，真正地把健康指導方案變成健康行動。
服務對象
1.各類常規人群
2.已診斷的慢性病患者：糖尿病、高血壓、血脂異常、代謝綜合徵
3.體檢篩查出的指標異常者：血糖超標者、血壓升高者、血脂異常者、體重超重和肥胖者
膳道健康管理工作流程
第一步
健康信息收集：通過第三方常規體檢和個人健康信息調查表全面收集個人健康信息，為建立健康檔案，進行健康危險因素評價，及早發現健康危險因素，制定健康管理提供基礎資料。
第二步
健康危險因素評價：分析健康危險因素，進行分類，區分哪些是通過健康管理是可能改變的，哪些是不可以改變的。並對未來10年內罹患冠心病、腦卒中等重大疾病的機率進行預測，掌握患者的健康狀況，促使其改變不良的生活方式，降低危險因素。評價報告包括目前健康狀況、個人代謝紊亂危險度評價、個人疾病危險性預測、個人健康指導計畫四部分內容。
第三步
健康危險因素的干預：根據評價結果，制定個性化的健康計畫，並督促實施，把健康理念變為健康行為，這是整個健康管理過程的核心。在干預中，將會根據患者的實際情況提供為期3個月共9次督導服務，監測患者的膳食和運動情況，制定個性化的干預方案，並定期進行階段小結。具體內容包括健康指導方案（運動部分、膳食部分）和小結報告。
註：第三步並不是最後一步，而是經過一段時間的干預後，再回到第一步收集健康信息，重新評價，針對新的問題進行干預，即經過上面三個步驟的不斷循環，每循環一周，降低一些危險因素，健康管理循環的不斷運行使患者走上健康之路。
膳道健康管理服務優勢
權威性
(1) 膳道健康管理模式於2009年10月，被正式納入到由國內權威制訂的《健康防病條例》中；
(2) 生活方式疾病綜合防治及預防模式，通過了國家知名臨床、預防、營養、運動醫學及工程技術專家的聯合鑑定，總體評價為：“該模式為國內首創，對生活方式疾病綜合防治進行量化管理，具有重要的實際意義和推廣套用價值”。
科學性
以世界衛生組織提出的人類健康四大基石“合理飲食、適量運動、戒菸限酒、心理平衡”為理論基礎。
先進性
將合理飲食和適量運動從定性指導到具體數位化、量化的重大突破，形成一套完整服務體系，屬國內外領先水平。
實踐效果
從2009年以來，膳道健康管理為2000多位客戶包括糖尿病、高血壓等慢性病患者提供了服務，通過膳食結構的改善、有效運動的增加、能量平衡的實現，降低了血糖、血壓、體重、血脂等代謝紊亂指標，穩定地控制了病情，阻止或延緩冠心病、腦卒中等重大疾病的發生，有效提高了患者的生活質量，節省了醫療費用。
對糖尿病的管理效果
(1) 血糖較健康管理服務前平均下降了13.4%，控制良好比率提高了，控制差的比率下降了。
(2) 與糖尿病相關的體重、血壓、血脂也分別較管理前下降了2.6%，6.0%，8.0%。
高血壓的管理效果
(1) 血壓平均下降了20/10mmHg，血壓控制情況也大大提高了，控制差的比率下降了近50%。
(2) 同時血糖、體重、腰圍也分別下降了0.47 mmol/L、1.20㎏、2.3㎝。
膳道健康管理套用情況
1、與國家醫學科技攻關及支撐課題
2、政府支持
3、與商業健康保險合作
