腎病·常見慢性病營養配餐與食療

內容介紹

《常見慢性病營養配餐與食療:腎病》為腎病患者收載了96個營養配方，對如何科學合理配餐作了詳細介紹，並提出了多種腎病的配餐原則及飲食宜忌。《常見慢性病營養配餐與食療:腎病》著重收錄或設計了治療各種腎病的食療方（含藥膳）61首的配方、烹飪方法、吃法、主治、禁忌，特別闡述了治病的科學道理，既有食物營養成分和藥效成分的分析，又有臨床治好的病例證明，還有臨床治好的病例證明，還有實驗依據，而且充分反映了當前國內外腎病食療的最新研究成果。慢性腎病，主要指慢性腎炎、慢性腎炎急性發作、慢性腎孟腎炎、慢性腎孟腎炎急性發作、腎病綜合徵、腎結石、尿毒症以及其他慢性病引起的腎病。