原料
白菜心兒,脆筍,木耳,金針菇做法
1白菜,木耳切絲。
2金針菇洗淨焯水。
3蔥姜熗鍋。
4放白菜心兒煸炒
5白菜心兒炒軟後,放入木耳和脆筍,放入少許生抽和鹽。
6最後放入焯好的金針菇,淋入少許香油味素即可
脆筍白菜芯白菜心兒,脆筍,木耳,金針菇1白菜,木耳切絲。 2金針菇洗淨焯水。 5白菜心兒炒軟後,放入木耳和脆筍,放入少許生抽和鹽。
1白菜,木耳切絲。
2金針菇洗淨焯水。
3蔥姜熗鍋。
4放白菜心兒煸炒
5白菜心兒炒軟後,放入木耳和脆筍,放入少許生抽和鹽。
6最後放入焯好的金針菇,淋入少許香油味素即可
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圖書信息 內容簡介 目錄官燕 御菜五品:砂鍋煨鹿筋雞絲銀耳 桂花魚條 八寶兔丁 玉筍蕨菜 餑餑...馬蹄 油燜草菇 椒油銀耳前菜四品: 萬字珊瑚白菜壽字五香大蝦 無字鹽水...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席官燕 御菜五品:砂鍋煨鹿筋雞絲銀耳 桂花魚條 八寶兔丁 玉筍蕨菜 餑餑...馬蹄 油燜草菇 椒油銀耳前菜四品: 萬字珊瑚白菜壽字五香大蝦 無字鹽水...
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歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席、蓮子、罐頭白菌、銀針、筍花、菜遠等,洗淨、浸發後,分別以油味料滾煨烹熟,按序取白菌、花菇、竹蓀、鮮菇、黃耳、蓮子、蘑菇、筍花,一部分沿著盆底拼砌成...切成兩片;8. 蓮子剝去外皮,挖去苦芯,以上備用;9. 香菇、冬筍、口蘑...
菜品介紹 做法 口味 營養價值