做法
1.青菜洗乾淨 | |
2.蒜剁成蒜蓉 | 脆口青菜 |
3.鍋熱後,倒入植物油,放入蒜蓉,煸出香味 | 脆口青菜 |
4.青菜倒入蒜香瀰漫的鍋中,大火迅速翻炒,青菜稍熟時放入適量的鹽 | 脆口青菜 |
5.盛出裝盤 | 脆口青菜 |
小貼士
1.蔬菜不需要炒過久,1~2分鐘即可,太久會變老,整個過程不需要放水,最後鹽放進去的時候,青菜立刻就會出水了
脆口青菜是一道以青菜為主要食材製作的美食。
1.青菜洗乾淨 | |
2.蒜剁成蒜蓉 | 脆口青菜 |
3.鍋熱後,倒入植物油,放入蒜蓉,煸出香味 | 脆口青菜 |
4.青菜倒入蒜香瀰漫的鍋中,大火迅速翻炒,青菜稍熟時放入適量的鹽 | 脆口青菜 |
5.盛出裝盤 | 脆口青菜 |
1.蔬菜不需要炒過久,1~2分鐘即可,太久會變老,整個過程不需要放水,最後鹽放進去的時候,青菜立刻就會出水了
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