相關詞條
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萊克多巴胺
以跟其他的動物產品競爭。瘦肉胴體的定價系統導致了對瘦肉生長速度、胴體瘦肉率...paylean組可以在其瘦肉生長下降時產生提高無脂瘦肉的影響。與許多胴體改良劑一樣...萊克多巴胺是一種飼料添加劑提高肉類動物的瘦肉。藥理學上，它是一種用於...
基本信息 醇鹽酸 性質 用途 影響和利用 -
雷托巴胺
的目的是高效率地生產出瘦肉率高質量好的豬肉以跟其他的動物產品競爭。瘦肉胴體的定價系統導致了對瘦肉生長速度、胴體瘦肉率和飼料報酬的進一步選擇。健康...paylean組可以在其瘦肉生長下降時產生提高無脂瘦肉的影響。 與許多胴體改良劑一樣...
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糞甾烯酮
精確的活體測定技術預測胴體瘦肉含量。現在採用 Fat- O-... ,尤其飼料轉化為瘦肉的效率高 ,胴體品質好 ,瘦肉多...不斷變化的需求。這就決定了養豬者的最終生產目的是以最低的成本生產出瘦肉...
簡介 相關介紹 參考資料 -
豬平頭
吹氣，以免組織變形 。豬肉胴體製備切除頭、蹄、尾並分別稱量記錄頭從側面...斷離第1跗間關節(即距跗關節)，將距骨和跟骨保留於胴體，以便在跟鍵處懸吊...內容物稱取胃重。劈半用刀沿脊椎平分背部脂肪，然後循刀口，用砍刀或鋸將胴體...
豬肉屠宰 豬肉胴體製備 豬平頭的概念 -
巴克夏豬
，盛產雪花瘦肉，早在 1800 年就開始向日本出口，日本人稱之黑豚...巴克夏豬的筒狀前胸聞名已久，這是構成磚型肉用胴體的主要部件。此部分務必寬深厚重...是肉豬胴體分割肉切塊價格最貴的部分，無論公母都要作重點選擇。 腰腹腰腹是腰...
品種背景 種類類型 外形特徵 毛色的哲學基礎 生產性能 -
豬肉
。都是淺紅，肉質結實，紋路清晰為主。而最高級的肉，是瘦肉與脂肪比例恰好...些。炒著吃買前後臀尖；燉著吃買五花肉；炒瘦肉最好是通脊；做餃子、包子的餡要買前臀尖。分類豬肉種類1、裡脊肉是脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉。肉中...
簡介 相關食物 詳析 分類與分級 區分與挑選 -
種豬
簡介種豬顧名思義就是用來做種，繁殖下一代豬的就是種豬，並不像某些網友所說的那樣，只有公豬才是種豬，種豬分種公豬、種母豬兩種，有些...
簡介 淘汰原則 初配年齡 提高公豬精液品質 母豬的發情 排卵 -
克倫特羅
胴體的瘦肉率、增重和提高飼料轉化率，因此曾被用作牛、羊、禽、豬等畜禽的促...)等，同樣能起到“瘦肉”作用、卻對人體健康危害過大，因而造成安全隱患...長肉階段的豬增加24%的瘦肉，減少34%的脂肪。這種物質在體內幾乎不積累...
相關背景 理化性質 研究歷史 具體用途 毒性研究 -
肉羊
。早期生長速度快，並以產肉性能高，胴體瘦肉多而出名。在雜交利用或改良...的，這使肉羊的生長率、產肉量和胴體組成方面表現出較大差異。在育肥期平均日...白色或帶淡黃色、胴體體表脂肪覆蓋率100%。普通的羊肉很難達到這個標準...
簡介 品種介紹 肉羊品種改良 分布地區 營養添加劑 -
太湖豬
前體重了5公斤的楓涇豬（20頭），胴體瘦肉占39.92%、 ...10.84兆卡、消化粗蛋白437克。太湖豬屠宰率65%一70%，胴體瘦肉率不高，皮、骨和花板油的比例較大，瘦肉中的脂肪含量較高。各類群之間略有差異...
簡介 產地和分布 品種形成 特徵和特性 生產性能
