個人簡介
胡順開獲得榮譽
榮獲共青團中央國家農業部頒發的全國農村青年創業致富帶頭人，湖南省青年星火帶頭人標兵，湖南省十大守信企業家，優秀民營企業家等殊榮，並先後六次榮獲永州市人民政府科技進步獎和專利獎，事跡被收錄編入《中外名人大辭典》。並通過專業考試考核，獲得了國家一級品酒師、國家高級釀酒師、國家葡萄酒品酒師證書。自1996年研究新法釀酒設備以來，積極開展科技創新活動，共獲得國家專利52項。先後研製開發出高效節能釀酒器、多功能蒸餾蒸煮設備、釀酒發酵劑（釀酒麴）、永州異蛇豪酒、葛根酒、茶葉酒、紅棗酒、黃秋葵酒等科技新產品，其中的高效節能釀酒器、釀酒發酵劑（釀酒麴）、異蛇豪酒榮獲國家科技部中國星火計畫20周年成果展優秀獎，第六屆東協會高新技術展優秀獎，湖南省科技創新金獎，湖南省名優特產品，“生料釀酒發酵劑”發明專利被列為湖南省重點發明專利。
發明的釀酒設備、釀酒麴大批量銷往台灣、俄羅斯、越南、緬甸、尚比亞、衣索比亞等十多個國家和地區。
20年來他將大學主修的食品發酵和生物技術與雅大公司的工作實踐有機結合起來，特別是釀酒麴的研究獲得了國家知識產權局專利局發明專利證書，並同時榮獲湖南省重點發明專利證書，湖南省百項專利轉化技術創新項目。還編寫出《雅大大學》、《新法高產釀酒技術》、《釀酒新技術》、《利用酒糟糖化飼料生態養殖技術》等各類專業書籍和內部培訓資料。
為推動中國新法釀酒技術、釀酒麴及釀酒設備的發展做出了巨大的貢獻。
