簡介
胡軍祥，1979．9-2004．9 杭州大學、浙江大學生命科學學院工作；2004，9- 浙江林學院林業與生物技術學院工作
教學工作
主要主講課程：細胞生物學，生理學，動物生理學及實驗，免疫學及實驗，神經生物學，高級生理學，高級免疫學。曾是浙江大學生科院的首席主講教師,碩士生導師。
研究領域
動物生理生化，低溫生物學，神經生物學
在研課題
（項目來源、起止日期、經費數、承擔任務）：
*1、2004FR053，微波玻璃化凍存胚胎腦組織的技術與機理研究,2005.1～2009.12,浙江林學院（人才引進）科研發展基金, 8.0萬，5人，排名第一
*2、Y304053,微波玻璃化凍存胚胎腦組織的技術與機理研究,2005.1～2009.12, 省自然科學基金，5.0萬，6人，排名第一
*3、05064，山核桃（Carya cathayensisSARG）外果皮活性成分的藥物研發,2005.7～2009.7,臨安市科技發展計畫重點項目，臨安市科學技術局,1.0萬,6人, 排名第一
4、50606032，關節軟骨玻璃化保存研究，2007.1～2009.12，國家自然科學基金，26.0萬，排名2/6
5、2006JKS3119，中學實施新課程標準後的聯考生物學科命題研究，2006.8～2009. 8,全國教育考試“十一五”科研規劃重點課題，教育部考試中心,2.0萬,排名9/10
6、浙江金華山地肉牛半生態養殖關鍵技術集成與示範，2006～2009，浙江省科技廳重點項目，100萬，排名第3
論文目錄:
不破壁花粉營養消化吸收的研究。食品科學，1987，94（10）：1-3
維生素C對鐵吸收影響的研究。食品工業科技，1992，73（5）：60-64
絞股藍浸出液對Ehrlich腹水癌小鼠外周血象的回升作用，科技通報，1991，7（4）：238-239
絞股藍提取液對食高脂大鼠血脂水平的影響。生理通訊，1994，5：217
快速凍存對人骨髓細胞功能的影響。製冷，1994，49（4）；68-71
玻璃化凍存小鼠艾氏腹水癌細胞的超微結構和功能變化。科技通報，1995，11（3）：134-138
