菜餚簡介
所屬菜系:粵菜
製作難度:簡單所需時間:三刻鐘
菜品口味:清淡
主要工藝:煮
主要食材:蔬菜類
食材明細
胡蘿蔔 500克
甜玉米 400克
馬蹄 100克
豬筒骨 300克
鹽 適量
製作過程
1.豬骨下薑片飛水後撈出。
2.胡蘿蔔去皮,切滾刀塊。3. 玉米洗淨剁成段,馬蹄去皮。
4.所有食材一起放入高壓鍋。
5.加適量水,高壓鍋上汽後十分鐘關火,加鹽調味。
小貼士
1.玉米一定要選甜玉米
2.湯水清甜不油膩,消化不好者也可以多喝。
胡蘿蔔玉米馬蹄湯是廣東省傳統的地方名菜,屬於粵菜系。把豬骨下薑片飛水後撈出。胡蘿蔔去皮,切滾刀塊。玉米洗淨剁成段,馬蹄去皮。所有食材一起放入高壓鍋。加適量水,高壓鍋上汽後十分鐘關火,加鹽調味。
所屬菜系:粵菜
製作難度:簡單所需時間:三刻鐘
菜品口味:清淡
主要工藝:煮
主要食材:蔬菜類
胡蘿蔔 500克
甜玉米 400克
馬蹄 100克
豬筒骨 300克
鹽 適量
1.豬骨下薑片飛水後撈出。
2.胡蘿蔔去皮,切滾刀塊。3. 玉米洗淨剁成段,馬蹄去皮。
4.所有食材一起放入高壓鍋。
5.加適量水,高壓鍋上汽後十分鐘關火,加鹽調味。
1.玉米一定要選甜玉米
2.湯水清甜不油膩,消化不好者也可以多喝。