擅長治療婦科產科常見病和疑難症、不孕不育，計畫生育手術安全嫻熟。
胡建華年畢業於江西醫學院醫療系，曾在南京鼓樓醫院進修計畫生育生殖醫學、婦科宮腹腔鏡等。先後在江西省婦女保健院、廈門市計畫生育服務中心、廈門思明區計畫生育服務站從事婦產科、計畫生育臨床專業達28年。多年來，潛心理論研究和臨床實踐，能嫻熟處理婦產科各種常見病和疑難病症，尤其擅長避孕節育手術，生殖內分泌調節、不孕症的治療。在《中國計畫生育學》、《福建衛生報》等刊物發表二十多篇論文。榮獲全國人口和計畫生育科技工作先進個人榮譽稱號；全國醫學優秀成果一等獎；是廈門市多年的計畫生育先進工作者。
