胡國忠自調任興隆以來，把發展壯大提升馬鈴薯、草畜、勞務做為本鎮工作的重點，堅持走“精深加工、品
牌化經營”發展路子。在他的積極努力下，寧夏單家集牛羊產業有限公司等一大批龍頭企業的技改項目得到順利實施。從而帶動單北等15個肉牛養殖示範村、“三粉”加工和農民外出務工專業村。培育養殖專業戶2600多戶、馬鈴薯種植販運大戶2450多戶、“三粉”加工戶2300家、勞務經紀人300多人。草畜、馬鈴薯、勞務等主導產業收入占農民人均收入的比重從2005的22%提高到2009年的42%。在設施農業建設中，每戶每畝拱棚蔬菜創收3600多元，畝均增收2800元。先後籌措資金2490多萬元，修建各類村道四級公路142公里；實施人畜飲水安全工程8個；征地108畝完成了興隆新村一期工程183戶宅基地建設和上村村34戶滑坡區民眾遷居。他本人先後榮獲“全區優秀農村工作指導員，全區民政工作先進工作者、全區定點幫扶先進個人，全縣優秀黨務工作者等榮譽稱號。
