人口
肥田村是平遠縣有名的三田之一，有四大城門之稱。東連樓前、南塘，南接八尺、角坑、西連排下，北與石峰村毗連。面積5.8平方公里，耕地面積1480畝，水田972畝，山地面積0.63萬畝，共轄7個村民小組：小龍坑（含曾田）、新陂、竹山下、牛角窿、崩崗下、樓上（含白蓮塘、楊梅坳）、鄧木坑共276戶，農業人口1059人，台胞12人，漢族，講客家話。主要姓氏有：蕭、張、馬、丘等，蕭姓約占全村總人口的75%，張姓約占全村總人口的23%。蕭姓於明朝初年宗一公遷入定居至今已傳至第27代。
張姓第八世從本鎮石峰村石井遷入定居至今第二十六世。
馬姓18世從仁居 頭遷入定居至今傳至第二十二世。
經濟
村委會建在村中心的206國道旁，村駐地附近100米有國小1間，教職工29人，學生148人。有小賣部3間，修理店1間，衛生站1間，八尺鎮敬老院設在村駐地左上方200米處。主產水稻、菸葉、甜玉米、西瓜、花生、黃豆、雜交水稻制種等，近年種植優質臍橙3000多畝，年產優質臍橙1000萬公斤，有魚苗養殖和肉魚養殖池塘80畝，農業人口年均收入3260元。
民房是祖先建的磚瓦房，倚山或沿國道兩旁而建，成片聚落，近年新建的是鋼筋混凝土樓房。該村榕樹下地方有一座“山陰書院”，是蕭氏八世祖南莊公創建於明朝嘉靖6年，距今已有400年之久，書院正門上方書有柳體“山陰書院”四字，仍清晰可見。這是八尺鎮內和鄰近鄉鎮絕無僅有的1間書院，是蕭氏祖先南莊公崇文重教的歷史見證。
交通發達，有206國道從村中通過，沿國道北上3公里便是江西省轄的南橋鎮牛埃石境地，有始建於1974年的跨河混凝土公路石拱橋通南塘、鳳頭、個竹三個大村，有通八尺圩、石峰村、角坑村、排下村的公路，全村公路總里程6.5公里，90%的自然村硬底化公路，稔田河水從村中流過。
文化、通訊事業發達，95%以上家庭可收看到35個頻道的有線電視節目，95%以上家庭裝有程控電話，使用手機的農戶也很普遍，可直撥世界各地。
水產養殖是該村的一大產業，有較大面積的魚苗養殖池塘和肉魚養殖池塘
名人
清嘉慶10年中進士的肖漢申（字紹嵩，號銀槎）生於乾隆34年（1769年），曾任甘肅省鼓浪縣知縣等職。存有《銀槎詩》集一百餘首。肖耀東（字燈錫），約生於清末或民國初年，國立北京政法專門學校法律系畢業，曾任國民黨廣東省第一集團軍總司令部中國國民黨特別黨校少校幹事，第一集團軍第一軍第一師政治訓練處科長，廣東省憲兵司令部政治部中校主任等職。蕭仁錫，約生於民國初年，廣東省政法大學畢業。曾任廣東省憲兵司令部政訓處科員等職。註：“肖耀東，肖仁錫二人，要否記錄，請上級決定”。
肖平，男，生於1957年，曾任梅州市西陽氯肥廠廠長，黨委書記，現任梅州市環保局局長。
馬秋生，男，生於1962年，現任深圳市寶安區公明街道辦事處黨委副書記，紀委書記。
馬春生，男，生於1964年，現任廣東省交通集團高速公路有限公司董事長，黨委書記，教授級高工。均是該村人。
該村車朋上有2棵稀有珍貴的“黃金桂”花樹，是由清代進士蕭漢申在甘肅任知縣時引種至今的，有一棵種在住屋的河坎邊，每年8月間桂花盛開時，滿樹呈金黃略帶紅色的桂花飄來陣陣清香，遠近聞名，可惜在1960年時被砍掉當柴燒火了。現仍存一棵生長在居屋門坪。
