肌聯蛋白體

肌聯蛋白體是骨骼肌纖維中第三類豐富蛋白質，它的分子量為2700kDb(25,000多個氨基端)，長度為1μm，約占肌節的一半。肌聯蛋白體源自M線，並沿肌球蛋白纖維伸展，通過肌節的A帶，最後到達Z線。肌聯蛋白是高度彈性的分子(伸展時比原長度多出3μm)，因此在肌收縮和舒張時保持肌球蛋白纖維位於肌節的中心。

肉的肌原纖維是由粗肌絲和細肌絲有規律的排列形成,肌肉的收縮與舒張是兩組肌絲依賴ATP水解所釋放的能量而發生相對滑動的結果。肌聯蛋白(體titin)橫紋肌中縱跨M線與Z盤間的纖維蛋白，分子質量高達3MDa，與粗肌絲的裝配和位置固定有關。