豆角
肉餅
麵條
欣和蔥伴侶豆瓣醬
醬油
鹽
調和油
詳細過程:
1、豆角切丁備用。
2、肉餅備用(這是潮汕地區特有的一種肉餅),肉餅切片,豆瓣醬備用。
3、煮麵條,煮好裝盤。
4、鍋里熱油,放入豆角丁翻炒。
5、加入肉餅片翻炒。
6、加入一小勺豆瓣醬,翻炒。
7、加入少許醬油,鹽,水,翻炒。
8、把肉餅豆角炸醬加在麵條上即可。
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