相關詞條
-
肉類
肉類，是動物的皮下組織及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白質和脂肪，以及卡路里，其屬於酸性食物。
肉類的分類 營養價值 肉類食物 肉類保藏技術 肉類挑選 -
肉類食物
肉類食物，簡稱“肉類”，是指人類飲食中最重要的一類食物。它的原料為各種動物身上可供食用的肉及一些其他組織，經過不同程度及方法的加工，成為不同種類的肉類食...
簡介 成分與營養 健康吃法 肉類食物與習俗 加工和肉製品 -
進出口肉類產品檢驗檢疫監督管理辦法
進出口肉類產品檢驗檢疫監督管理辦法，已經2010年3月10日國家質量監督檢驗檢疫總局局務會議審議通過，現予公布，自2011年6月1日起施行。
國家質量監督檢驗檢疫總局令 進出口肉類產品檢驗檢疫監督管理辦法 -
進出境肉類產品檢驗檢疫管理辦法
《進出境肉類產品檢驗檢疫管理辦法》，2002年7月1日國家質量監督檢驗檢疫總局局務會議審議通過，現予公布，自2002年10月1日起施行。
進出境肉類產品檢驗檢疫管理辦法 第一章 總 則 第二章 進境檢驗檢疫 -
中國肉類食品綜合研究中心
中國肉類食品綜合研究中心是中國唯一的一所肉類食品專業性研究機構，創建於1986年，其主要建築物和1000多台件先進的儀器設備由日本政府無償援助。2000...
機構發展 發展戰略 服務內容 服務部門介紹 -
兔肉[肉類]
兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種，家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類，兔肉蛋白質含量高達70%，比一般肉類都高，且脂肪和膽固醇含量卻...
兔肉儲存 肉功能 藥用價值 動物形態 名家論述 -
肉類冷藏技術
肉類冷藏技術是在把不同溫度的冷卻食品和凍結食品在不同溫度的冷庫內作短期或長期的儲存。主要適用於肉類、水產等食品貯存。一般來說冷藏是將有此類需求的食品，為...
冷藏條件 冷藏方法 肉類冷卻工藝條件 冷藏保質期 -
肉類安全指導手冊
第五篇 第六篇 第七篇
圖書信息 內容簡介 編輯推薦 目錄 -
最詳盡的冷凍保存教科書
的冷凍保存教科書》。吃不完的食物該如何保存才能留住原始的味道？買回來的新...做出美味的菜餚嗎？食材在冷凍保存前需要經過哪些處理？本書不僅介紹了各種...的料理，讓你再也不必為食物和食材的保存犯愁，還能合理利用每一種食材，做出...
內容介紹 作者介紹 作品目錄 -
食肉動物[以肉類食物為主的一類動物]
俗稱猛獸或食肉獸。牙齒尖銳而有力，具食肉齒(裂齒)，即上頜最後1枚前臼齒和下頜最前1枚臼齒。上裂齒兩個大齒尖和下裂齒外側的2大齒尖在咬合時好似鍘刀，可將...
解釋 排行榜 史前
