肉片茭白湯

主料：豬肉100克、茭白1根、香菇2朵、香菜少許。 2、鍋中放入適量水燒沸，放入肉片焯至斷生，撈出。 3、鍋置火上，倒入適量水燒沸，放入香菇煮沸，放入茭白、肉片煮至熟，加入鹽、味素調味，出鍋前撒上香菜段即可。

肉片茭白湯的材料：

主料：豬肉100克、茭白1根、香菇2朵、香菜少許。
調料：鹽、味素各適量。

肉片茭白湯的做法：

1、豬肉洗淨，切片；茭白去頭尾，洗淨，切長條；香菇洗淨泡沫後，去蒂，切絲；香菜擇洗乾淨後切段。
2、鍋中放入適量水燒沸，放入肉片焯至斷生，撈出。
3、鍋置火上，倒入適量水燒沸，放入香菇煮沸，放入茭白、肉片煮至熟，加入鹽、味素調味，出鍋前撒上香菜段即可。