肉汁清湯

肉汁清湯(bouillon ),在法國飲食文化裡面,是指高湯。 [1][2]這名字的來源是動詞bouillir,代表將…煮沸。

肉汁清湯(bouillon),在法國飲食文化裡面,是指高湯。[1][2]這名字的來源是動詞bouillir,代表將…煮沸。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們