材料
絞肉半斤 碎菜脯6兩 豆豉2大匙 辣椒1支
調味料
鹽少許 雞粉半小匙
作法一先將菜脯洗淨，放入水中泡5分鐘後，取出瀝乾水分備用
作法二辣椒切小圈狀備用
作法三起一油鍋，加入4大匙油，放入絞肉炒熟後，再加入辣椒、菜脯拌炒片刻，最後放入豆豉、雞粉拌炒均勻即可
絞肉半斤 辣椒1支鹽少許 雞粉半小匙作法一先將菜脯洗淨，放入水中泡5分鐘後，取出瀝乾水分備用作法二辣椒切小圈狀備用作法三起一油鍋，加入4大匙油，放入絞肉炒熟後，再加入辣椒、菜脯拌炒片刻，最後放入豆豉、雞粉拌炒均勻即可
絞肉半斤 碎菜脯6兩 豆豉2大匙 辣椒1支
鹽少許 雞粉半小匙
作法一先將菜脯洗淨，放入水中泡5分鐘後，取出瀝乾水分備用
作法二辣椒切小圈狀備用
作法三起一油鍋，加入4大匙油，放入絞肉炒熟後，再加入辣椒、菜脯拌炒片刻，最後放入豆豉、雞粉拌炒均勻即可