做法一
原料
洋蔥、豬肉、玉米、南瓜
做法
| 1.把豬肉剁碎加鹽和少許生粉 |  肉丸子燴飯 |
| 2.煮透南瓜，玉米，洋蔥3. | |
| 3.蒸熟貨～煎熟肉丸子 | |
| 4.所以材料拌一起 | |
| 5.用米飯做個喜歡的造型，澆上南瓜丸子即可 |
做法二
材料
用料
•豬肉餡150克
•牛肉餡150克
輔料
•西紅柿2個
•洋蔥半個
調料
•食鹽1茶匙
•蒜2瓣
•料酒1/2湯匙
•生抽1湯匙
•番茄醬2湯匙
•黑胡椒1/2茶匙
•淡奶油1小塊
•白糖1茶匙
•水50毫升
肉丸子燴飯的做法
1.需要牛肉餡和豬肉餡各一份1：1就好，把兩份肉餡放在案板上，再加上一些薑末，然後用刀邊剁，邊將兩份肉餡混合，增加肉餡的粘性
2.在肉餡里再加適量鹽調味，然後用手搓成一個個肉丸子
3.西紅柿兩個，去皮，切塊，放在大碗裡，加2大匙罐裝的番茄醬，加一小匙白糖，一小匙料酒，兩小匙生抽，少許黑胡椒碎，一點點鹽，把它們攪勻
4.取一隻湯鍋，先撒上一層洋蔥塊，再來是蒜末，再放進一塊黃油
5.然後放入肉丸，最後澆上剛才調好的番茄醬汁，再加50毫升清水
肉丸子燴飯6.把湯鍋放在火上，煮滾後轉小火，略煮一會就好了
