拼音:shèngjī聖齏的意思 牛腸胃中已化之草。唐劉恂《嶺表錄異》卷上:“容南土風,好食水牛肉,言其脃美。或炰或炙,盡此一牛。既飽,即以鹽酪薑桂,調齏而啜之。齏是牛腸胃中已化草,名曰‘聖齏’,腹遂不脹。”