基本信息
聖殿騎士堡波爾多頭坡乾紅葡萄酒葡萄品種：50%梅鹿輒 28%品麗珠 22%赤霞珠
等級：AOC
酒精度數：12.5%Vol
產地方位：法國 波爾多頭坡
風土條件：石灰石，碎石。
獲獎榮譽：國際葡萄酒挑戰賽銅獎！
最佳享用期：2009年-2029年
搭配美食：適合搭配紅肉，豬肉等。
建議貯藏條件：溫度12℃-18℃，濕度50%-70%，臥放、防震、避光。
城堡介紹
聖殿騎士堡坐落於加侖河的右岸，在兩海之間地區，是法國大革命之前便存在的產業。
這片園地覆蓋170公頃的樹林，草場，及花園，其中80公頃葡萄園。葡萄園位於平坦的，受到很好保護的土地上，在盡頭約有半英里處，有多條林蔭路可供漫步。
城堡的起源：
這裡原來有一個始於一世紀的高盧羅馬村落，但在西哥特人的侵略下，消失了。
傳說在中世紀這個城堡曾屬於一個騎士團，他們在這個城堡通向拉索夫修道院的地道里藏有巨大的寶藏。後來，這個騎士團被下令燒死。
不管怎樣，我們先把傳說放一旁，回到現實。
在這個世紀，這個城堡曾遭受火災。一個酒商購買之後進行了重建，形成了現在的新哥德式風格，以凸顯他們對聖殿騎士堡葡萄酒品質的價值感。這個理念被現在的主人繼承了。
1989年，博美家族（the Bömers family）成為了聖殿騎士堡的新主人。這個家族也曾經擁有德國布里曼（Bremen）的雷頓梅斯特和歐力士公司（Reidemeister&Ulrichs），一個始於1831年的名酒公司。
堅持波爾多傳統和法國式葡萄酒的博美家族已有五代傳承，現在正實現著他們的雄心壯志。酒莊和酒窖已經翻新，引進先進的釀酒技術工藝，一步步的實現釀製高品質波爾多葡萄酒的信諾。
