材料:
材料耳朵面、銀魚柳、青椒、紅椒、洋蔥末、黑水欖、番茄汁、黃油、橄欖油、蒜泥、鹽、胡椒
做法:
1、耳朵面在滾水中煮11分鐘左右撈出，用涼開水沖冷後瀝乾，拌入橄欖油。
2、青椒、紅椒、黑水欖均切成條。
3、用黃油將洋蔥末、蒜泥炒香，加入青椒、紅椒、黑水欖、番茄汁和銀魚柳翻炒。
4、將耳朵面在開水中燙熱後加入(3)，翻炒收汁，加鹽、胡椒調味，裝盆即可。
耳朵面配番茄銀魚汁是一道以耳朵面、銀魚柳、青椒、紅椒、洋蔥末、黑水欖、番茄汁、黃油、橄欖油、蒜泥、鹽、胡椒等為主料製成的菜品。
材料耳朵面、銀魚柳、青椒、紅椒、洋蔥末、黑水欖、番茄汁、黃油、橄欖油、蒜泥、鹽、胡椒
1、耳朵面在滾水中煮11分鐘左右撈出，用涼開水沖冷後瀝乾，拌入橄欖油。
2、青椒、紅椒、黑水欖均切成條。
3、用黃油將洋蔥末、蒜泥炒香，加入青椒、紅椒、黑水欖、番茄汁和銀魚柳翻炒。
4、將耳朵面在開水中燙熱後加入(3)，翻炒收汁，加鹽、胡椒調味，裝盆即可。