老鴨綠豆湯

小帖士-健康提示： 小帖士-食物相剋： 土茯苓：服時忌茶。

菜系及功效：私家菜 美容菜譜 補虛養身食譜 清熱去火食譜
口味：清香味 工藝：煮

製作材料

主料：鴨1200克
輔料：綠豆15克,土茯苓4克

製作方法

1. 老鴨刮開除腸，洗淨；
2. 綠豆浸洗乾淨，加上茯苓，全部放入煲內，加水5碗；
3. 待煲4小時後，即可飲用。
小帖士-健康提示：
飲用此湯能清血、和血、解毒、祛熱氣、治熱痱、濕毒、面疤、水痘，使皮膚病患者早日痊癒。
小帖士-食物相剋：
土茯苓：服時忌茶。