內容介紹
三位作者自2003年起，展開對老字號的搜尋。每一家老字號，守著舊時光進到新時代，每一段生命歷程，在拜訪時被打動，而在作者三人的筆下駐足。長達四年左右的拜訪。老字號很多很多，訪不完也寫不全，他們的故事，是「逗號」，往下還可以繼續往前走的歷程。許多的逗號，在2009年夏日，匯聚成一本書，變成了《老字號的故事》。這說明，老字號的故事還會延伸的。不管是在我們筆下，還是在你我每一個人的心上。
這不是一本老字號全集，而是三個女生，資深版的「SHE」，對老字號的感情，對台灣的眷戀，一種分享的累積。
作者介紹
葉益青喜歡老東西和拍照閱讀走路。讀過台南家專、靜宜大學、師大美研所，曾是編輯、作者、企畫….，習於台灣四處晃蕩，養有胖美貓。寫過《蔬菜美味事典》、《台灣的市場》等，合著與其他文章散見各處。
羅秀華
整天童言童語、嘮嘮叨叨的媽咪，常躲藏於書本一隅找尋能量，熱愛書寫勝過一切有形的創作。靜宜大學中文系畢業，曾任《講義》雜誌、《巧連智》月刊編輯，著有《台灣的老行業》、《台灣的地方特產》（合著）。
陳彥仲
台大歷史、台北藝術大學傳研所畢業，曾任文字編輯、研究助理，現為自由撰稿者。
