老天母

源自台灣的滷味專家“老天母”自1968年以來，以其精選原料和獨創秘方經口耳相傳，成為風靡台灣的休閒食品，現正熱銷上海。公司現在上海已有四十餘家銷售點，擁有現代化生產車間，大部分的生產器具、調味料、香包等都是從台灣進口的，以便保持原有之口味，在“首屆中國消費者（用戶）最喜愛品牌調查”大型公益活動中被消費者推選為“中國休閒滷味食品第一品牌”。

食品特點

老天母

公司的招牌產品皇帝鴨翅不僅肉制爽口不膩，一般吃完鴨翅即丟的骨頭，卻成為食客的最愛。食客評價：“鴨翅很好吃，連骨頭都很香”，“有股香香的煙燻味”。據說“是用甘蔗汁浸泡出來的”，難怪“比其他一般小店做出來的要入味”，而且“不油膩”，“吃起來很容易上癮，感覺很清爽”，“比精武鴨頸更合格做白領的零食”。“在家看看影碟，吃吃老天母，再來瓶啤酒，簡直太棒了”。

經營方法

2002年在台灣久負盛名的台北天母滷味專家來到上海，在松江區九亭鎮久富開發區龍高路22號成立了上海御廚食品有限公司，並註冊了“老天母”商標。生產雞、鴨、鵝等分割類的滷味食品。公司現擁有生產車間2000多平方米，大部分的生產器具、調味品、香料包等都是從台灣進口的，以便保持原有之口味。“老天母”滷味系列產品，由台灣天母的滷味專家親自監督生產，每批產品均通過嚴格的質量檢測，以確保品質的穩定性和食用的安全性。公司目前正申請ISO9001 2000，HACCP,QS等認證，預計2005年7月份，全部取得認證，將會更獲得廣大消費者的支持與信任。