餐館類型
滬菜
適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、隨便吃吃
餐館簡介
老大昌酒樓是位於廣東省深圳市福田區深南中路3019號的一家餐廳，是上海的老字號了，在上海吃的是“西式點心”，在深圳吃的卻是“上海菜”。餐廳菜餚上海味十足，其中熏魚是很受食客喜愛的，食材是選用上等烏青烹飪的。——取魚中段，按骨節切，每片1厘米左右厚度，然後加入10多種香料製成的醬料，浸制5分鐘左右取出，魚肉的味道完全被秘制滷汁浸滿，將醃製了2天烏青下大油鍋炸，用中火，不能多翻面，醬油、料酒、白糖、蔥姜、黑胡椒粉等混合做成的滷汁倒入鍋中浸，待到裹滿了濃濃的滷汁，絲絲縷縷中都滲透了鮮和甜的熏魚外脆內嫩，汁水多多，味道非常美味，食後唇齒留香。蟮糊：鮮嫩入味又不用擔心魚骨卡喉嚨的鱔魚，粘裹著清甜的醬汁，夾一個放入口裡，鱔絲放佛復活一般纏繞著你的舌頭，刺激著你的味蕾，絕對讓你口舌生津，不願放筷。——蟮肉的鮮美、是佐酒下飯，開胃健身，的絕佳菜餚，優質蛋白質含量很高。是十分理想的健康佳肴，菜餚讓人百吃不厭，食客回頭率頗高。龍井蝦仁：蝦仁爽滑Q彈、營養豐富，龍井茶香清新爽潔、滋味細膩，蝦仁加入龍井芽葉，聞之清香，望之色澤雅麗，食之更是滋味獨特。相信上海人去了老大昌酒樓，定會體驗到家鄉的味道。服務不錯，挺熱情的。
特色服務：是老字號，有露天位，有停車位，可以刷卡，現金支付，可以自帶酒水，有電視播放，訂座服務，提供線上選單，有包廂，提供早餐，有服務費，有無煙區，有wifi，有酒精飲料。
推薦菜
 獅子頭 |  鱔糊 |  蟹粉小籠包 |
 醉蟹 |  烤麩 |  酒釀丸子 |
| 熏魚 | 雞毛菜 | 馬蘭頭香乾 |
| 龍井蝦仁 | 草頭 | 清炒蝦仁 |
| 醬鴨 | 老鴨湯 | 醃篤鮮 |
| 八寶飯 | 年糕炒毛蟹 | 油燜筍 |
| 黃魚 | 蘿蔔絲包 | 上海青 |
| 東海大黃魚 | 龍井蝦仁 鱔糊 | 鹹肉菜飯 |
| 大黃魚 | 蝦仁 | 醉雞 |
地址
深圳福田區深南中路3019號(原天虹商場對面)
