翡翠萵苣燒豆腐

豆腐、萵苣各250克．味素、鹽各適量。 1.萵苣洗淨後。 2.放油燒熱。

製作材料

豆腐、萵苣各250克．味素、鹽各適量。

製作過程

1.萵苣洗淨後。切長片；生薑切絲；豆腐切1厘米厚塊。
2.放油燒熱。入姜爆香，加水，即放入萵苣。封蓋2分鐘後。再打開。
3.放入豆腐、味素、鹽．輕輕翻炒幾下即可。

功效與作用

翡翠萵苣燒豆腐具有益氣和中，生津潤燥，通經脈。