羧甲基葡聚糖

羧甲基葡聚糖

羧甲基葡聚糖是酵母葡聚糖的羧甲基化衍生物,一般以其鈉鹽的形式存在。它是通過現代生物技術,在高純度酵母葡聚糖的基礎上深加工而成,具有良好的水溶性,很好的解決了酵母葡聚糖不能溶於水的問題,進而擴大了酵母葡聚糖的套用領域。

存在形式

羧甲基葡聚糖是酵母葡聚糖的羧甲基化衍生物,一般以其鈉鹽的形式存在。

酵母葡聚糖是天然多糖,廣泛存在於穀物、細菌和真菌中。 從穀物中提取得到的葡聚糖是通過β-1,4(1,3)-糖苷鍵構成的,而來自於酵母的葡聚糖則是β-1,3(1,6)-葡聚糖。現已證實酵母葡聚糖是一種有效的免疫系統調節劑,它能活化巨噬細胞、中性粒細胞等免疫細胞的能力,刺激宿主非特異性防禦機制。

酵母葡聚糖還是天然的皮膚免疫促進劑,作用於皮膚能促進皮膚細胞活性,加強細胞增殖代謝,延緩皮膚衰老,高效修復皮膚。酵母葡聚糖在化妝品中的功效包括:

(1)促進傷口癒合:研究發現使用酵母葡聚糖塗抹動物腿部傷口,能明顯加速其傷口癒合。

(2)曬後修復:研究發現酵母葡聚糖能夠快速修復因紫外照射導致的皮膚紅斑。

(3)抗衰老:皮膚中具有免疫活性的朗格罕氏細胞能夠被酵母葡聚糖活化,誘發其系統的免疫和修復功能。

酵母葡聚糖不溶於水,從而大大限制了其在化妝品領域的套用。通過一定的化學改性,能夠大大改善其水溶性,其中羧甲基化改性套用比較廣泛。其羧甲基取代度一般不超過0.75,大大改善水溶性,能與大多數化妝品成分兼容,性質穩定。羧甲基葡聚糖是安全可靠的,已被列入國際化妝品原料名單(INCI),廣泛用於各種高檔化妝品中。

套用領域

2010年,在瑞士舉行的全球營養食品配料的盛會Vitafood 和歐洲頂級健康成品展(FPE)上,一款來自中國的高品質美容原料產品受到特別關注。

羧甲基葡聚糖是通過現代生物技術,在高純度酵母葡聚糖的基礎上深加工而成,具有良好的水溶性,很好的解決了酵母葡聚糖不能溶於水的問題,進而擴大了酵母葡聚糖的套用領域,特別是在化妝品領域。

據研發人員介紹:該產品具有良好保持皮膚水份、修復肌膚、預防紫外線傷害的作用,能完全水溶,特別利於皮膚吸收。

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