群英薈萃[成語]

拼音：qún yīng huì cuì

釋義：英：才能超群的人；薈萃：會聚，聚集。比喻許多才能出眾的人聚集在一起。

用法： 作賓語、定語；用於人才輩出

菜餚

名稱：群英薈萃

主料：海蜇

輔料：白蘿蔔、胡蘿蔔、太空椒

調料：鹽、味素、白糖、香油、醋

基本信息

• 名稱：群英薈萃
• 拼音：qún yīng huì cuì
• 釋義：比喻許多才能出眾的人聚集在一起
• 用法： 定語
  
• 外文名稱：The Chamber fest

成語

拼音：qún yīng huì cuì

釋義：英：才能超群的人；薈萃：會聚，聚集。比喻許多才能出眾的人聚集在一起。

用法: 作賓語、定語；用於人才輩出

翻譯 ：The Chamber fest

菜餚

名稱：群英薈萃

主料：海蜇

輔料：白蘿蔔、胡蘿蔔、太空椒

調料：鹽、味素、白糖、香油、醋

烹製方法：

1、將海蜇用溫水泡發2個小時，洗淨後切成絲，太空椒、胡蘿蔔、白蘿蔔均切成絲；

2、將水燒開後放入海蜇快速焯燙取出，胡蘿蔔絲用油煸炒備用；

3、將白蘿蔔絲擠乾水分，與海蜇絲、紅椒絲一起放入碗中，加鹽、味素、白糖、醋、香油攪拌均勻，與胡蘿蔔絲一起造型裝盤即可。

特點：酸甜爽口，營養豐富。