簡介
美洲擬鰈可長達64厘米及重3.6公斤。它們與大西洋牙鮃不同之處是其眼睛位於身體的右側及沒有牙齒。它們的肉質美味。
於1991年,美洲擬鰈的基因被用作發明轉基因的蕃茄。這種基因可以編出一種能抵受低溫的蛋白質,以減低因結霜所造成的破壞。
生命周期
美洲擬鰈每年冬天都會游到近岸產卵。它們的遷徙可以分為兩個階段:於秋天在產卵前會游到河口,與及在春天/夏天在產卵後游到較深及寒
冷的河口或離岸海域。這種季節性的模式在較寒冷的北部會有所不同,相反在夏天才游到淺水區,冬天游到深水區。每年的產卵季節都會因地理而有所不同。雖然產卵期大幅重疊,但南部的高峰期會較早出現。雌鰈會將卵產在產卵地上。魚苗及幼鰈的成長及生存受到溫度、鹽度、溶氧及食物供應所影響。魚苗及幼鰈一般會在鹹水小海灣、海岸鹽湖及河口等地方生長。魚苗於初春主要分布在河口的上游,及後向下游進發。
威脅
美洲擬鰈受到掠食、
寄生蟲、疾病及競爭等威脅。掠食性魚類(如銀花鱸魚、扁鰺、蟾魚目及大西洋牙鮃)、鳥類、無脊椎動物及海生哺乳動物都會獵食其魚苗及幼鰈。大西洋鱈魚、白斑角鯊、眼斑鰩都是成年美洲擬鰈的主要掠食者。