美國李斯特菌

美國食品和藥物管理局以及疾病控制和預防中心28日確認，李斯特菌感染病例在今後一個月內可能持續增加。 藥管局提醒，李斯特菌潛伏期長，從食用受污染食品至發病一般間隔1至8周，預計10月會出現更多傳染病例和死亡病例。 經調查，科羅拉多州延森農場生產的香瓜是這次大規模感染李斯特菌事件的源頭。

美國李斯特菌
美國食品和藥物管理局以及疾病控制和預防中心28日確認，李斯特菌感染病例在今後一個月內可能持續增加。
潛伏長 未外流疾控中心28日發布統計數字顯示，因食用遭李斯特菌污染的香瓜，全美已有72人患病，其中13人死亡。這是美國10多年來最嚴重的食物中毒事件。
受感染者中包括2名孕婦，疾控中心主任弗里登說，孕婦和胎兒當前狀況尚好。
藥管局提醒，李斯特菌潛伏期長，從食用受污染食品至發病一般間隔1至8周，預計10月會出現更多傳染病例和死亡病例。
經調查，科羅拉多州延森農場生產的香瓜是這次大規模感染李斯特菌事件的源頭。藥管局28日更正先前說法，強調沒有出口任何受污染香瓜。
別驚慌 勿麻痹人體感染李斯特菌後，輕則出現發燒、肌肉疼痛、噁心、腹瀉等症狀，重則出現頭痛、頸部僵硬、身體失衡和痙攣等症狀，孕婦可能早產、流產和死產，嬰兒健康可能受影響。
不過，美國康奈爾大學食品科學專家維德曼說，人體內李斯特菌數量必須達到一定水平才會致病。
疾控中心主任弗里登說，儘管受污染香瓜已經下架，李斯特菌仍可能作亂，因為它生命力強，能在低溫環境甚至冰櫃記憶體活。他建議消費者詢問水果商，以確定購買的香瓜是否產自科羅拉多州延森農場。