美味養生粥

內容介紹

本書介紹了粥的常識和食用方法，詳細介紹了各種粥的選料、配料、製作方法及食療功效，並配有40餘幅色彩鮮艷的圖片，一看就懂，一學就會，適合於熱愛生活、善於烹調、注意養生保健的讀者閱讀，也可以用作烹飪學校教材。

作品目錄

一、粥的常識及食用方法
二、部分原料的食用功效
三、美味粥譜
後記