內容簡介
《美味關係:朱莉與茱莉亞》主要內容簡介:享受終極法式美味的溫情小品;探索忙碌生活中的味蕾哲學。朱莉·鮑威爾年屆三十,住在紐約皇后區一間破舊的公寓裡,做著一份乏善可陳的秘書工作。她需要新鮮事物來打破單調沉悶的生活,所以,她開始了一項名為“朱莉與茱莉亞”的瘋狂美食計畫。她從母親那意外得到一本古董級的菜譜書——美國著名女廚師茱莉亞?查爾德的經典著作《掌握法國菜的烹飪藝術》。
朱莉在365天內,成功地做出書中的524道菜。從小盅焗蛋到煎牛排;從“可恨的大米”到活斬龍蝦,她漸漸意識到,這個瘋狂的計畫改變了她的生活。經過漫長的探索與嘗試,她終於發現了製作完美的香橙巴伐利亞布丁的訣竅,吸取豬骨髓的妙法,她將廚房變為了一個神奇的創造之地。在這奇異有趣的煮食過程中,她用詼諧的幽默,澎湃的激情和頑強的毅力改變了平庸的生活,找尋到被遺忘的生命的歡悅。
編輯推薦
《美味關係:朱莉與茱莉亞》:
紐約與巴黎——橫跨兩個大洲的美味關係,2003與1940——穿越一個世紀的味蕾漫遊,朱莉與茱莉亞——美式人生與法式大餐的親密接觸,《BJ單身日記》和《濃情朱古力》的混合體,充滿智慧、溫馨和啟迪的美味人生回憶錄。
2010金球獎喜劇類最佳女主角得主、美國影史上最天才的女演員MerylStreep
好萊塢演技派新貴AmyAdams傾情出演同名影片
時尚芭莎主編蘇芒、時尚COSMOPOLITAN與LittleThing戀物志
鼎力推薦
美食系列圖書《美味人生:朱莉的美食救贖之旅》《我在法國的美味人生》
即將推出
在朱莉的生活里
渴望香料
期待甜蜜
在茱莉亞的食譜里
用愛提味
充滿勇氣
媒體推薦
一場盛宴,一次旅程,一本奇異之書。
——《一輩子做女孩》作者伊莉莎白·吉爾伯特
朱莉與茱莉亞的廚房,使生活變得美好。
——溫暖系寫食博主梅子
BonAppetit,一個讓你無法抗拒的句子,朱莉與茱莉亞,一個值得一看再看的勵志小故事。
——梅麗爾中文論壇
《美味關係:朱莉與茱莉亞》這本書挖掘了美食的力量,把每日例行的“它”,變成了精妙的、足以改變人生的經歷。
——《衛報》
作者簡介
作者:(美國)朱莉·鮑威爾(Julie Powell) 譯者:蘇西
朱莉·鮑威爾,美國治癒系寫食主義作家,朱莉·鮑威爾,成長於德克薩斯州的奧斯汀。在那兒,她遇到了先生艾瑞克。經過一段長長的零工生涯,現在她生活在皇后區長島市的一個Loft公寓中,穿著睡衣寫作,那兒也是她和艾瑞克的家。家裡的成員還有狗狗羅伯特,愛貓瑪克辛、盧米和庫珀,還有一條名叫祖祖·馬琳的蛇。
目錄
推薦序 煮出美味人生
溫情推薦
作者寄語
第1天,第1道菜 簡單的至味:韭蔥土豆濃湯
插曲 小時候的廚事之樂
第23天,第34 道菜 先打碎幾個蛋……
第36天,第48 道菜 人生的精髓
第40天,第49 道菜 不適合結婚的朝鮮薊
第42天,第53 道菜
第82天,第95 道菜 晚宴與災難二重奏
第108天,第154 道菜 邊際效用遞減定律
第130天,第201 道菜 拿什麼整死你,我的龍蝦
第198天,第268 道菜 證據就在下水道里
第221天,第330 道菜 苦澀與甜蜜:失敗的滋味
第237天,第357 道菜 烈焰可麗餅
第340天,第465 道菜 紐約大停電
第352天,第499 道菜 “唯有在美國”
第365天,第524 道菜 Bingo! 計畫完成
尾聲 未完待續……
致謝
譯後記 美食拯救人生