(Mister Donut) 介紹
美仕唐納滋美仕唐納滋(MisterDonut)是日本Duskin公司的事業部門，在日本共有超過1305店，在一年之中約有2億人的來客數，是日本甜甜圈連鎖專賣店第一品牌。除了台灣外，美仕唐納滋(MisterDonut)在日本、菲律賓、泰國及中國上海都有門店，總共約有1562家店(數據截止至2008年3月)。
統一流通次集團跨足甜甜圈市場的經營，將日本甜甜圈連鎖專賣店第一品牌美仕唐納滋(MisterDonut)引進台灣，成立“統一多拿滋股份有限公司”。2004年10月1日於台北天母地區開立第一家店後，強調來自日本的全新飲食文化，不管是夥伴們永遠以顧客心為我心，發自內心真誠的服務，甜甜圈商品也每天新鮮製作、商品美味而多樣化，開幕以來造成媒體及消費者的熱烈迴響。
美仕唐納滋(MisterDonut)的甜甜圈每天在門市手工製作、新鮮出爐。為了確保甜甜圈的質量一致，每次的麵團攪拌都必須測量溫度，首先測量室溫、粉溫，然後再計算出最適當的水溫，為了做出美味無差異的甜甜圈，溫度的測量單位精密到以“1度”單位。
在美仕唐納滋(MisterDonut)有一個不可欠缺的道具稱為“麵團溫度計”，麵團溫度計採用的是華氐溫度計，比一般使用的攝氐溫度計更精細約2倍左右。甜甜圈的製作第一步是利用麵團溫度計測量廚房內的室溫，第二步是測量甜甜圈調製粉的粉溫，然後再調整出最適當的攪拌水溫；室溫、粉溫、水溫的測量是作出美味甜甜圈的最重要基本工作，不同系列的甜甜圈有不同的理想溫度，當然，依據當時的氣候，溫度的組合也會適時的改變。
為了做出美味的甜甜圈，製作方法會不斷調整改變，以呈現最佳口感。
美仕唐納滋(MisterDonut)有一款甜甜圈稱為“蜜糖多拿滋”，從1971年MisterDonut在日本登入開始，一直都受到顧客的喜愛，但是，這些原材料的作法卻是一直持續不斷的在進步中。
柔軟膨鬆的麵團、陣陣誘人促進食慾的香味，是麵團充份發酵的證據，“酵母系列甜甜圈”製程最重要的關鍵之一是令甜甜圈發酵的酵母菌。
美仕唐納滋(MisterDonut)從各式各樣的酵母菌中，選擇出和原材料及製程最相符的酵母菌，而且也採用了強化含維他命E的健康油。
美仕唐納滋(MisterDonut)甜甜圈的小麥是在加拿大和美國孕育出來的，北美地區是生長出適合製作甜甜圈和麵包的小麥的一大產地，其中，加拿大產出的1CW是加國等級里最高質量的硬質小麥，美仕唐納滋(MisterDonut)的甜甜圈，歐菲香及酵母系列都是用1CW小麥作成，其它的原料和小麥一樣，都是使用最高等級的品種，每款系列甜甜圈都是用最適當品種的小麥中，選擇出質量最優的小麥作成。
2003年最新登場QQ口感的甜甜圈-波堤系列，是美仕唐納滋(MisterDonut)全新開發的口感，除了既有的酥脆、清爽或鬆軟口感的甜甜圈外，另外開發出像麻薯般的QQ口感。一直以來，抱持著要讓顧客品嘗到感動的幸福滋味態度，美仕唐納滋(MisterDonut)對商品的開發，至今依然持續著。
美仕唐納滋(MisterDonut)除了美味的甜點，2007年起首度推出鹹食系列，咖哩、多樂堡等輕食系列，將料理包入甜甜圈，並採用熱食方式，希望以最具口感及差異化的商品攻占您的味蕾。同時，美仕唐納滋(MisterDonut)持續不斷推出一系列搭配甜甜圈的飲料，嚴選鍚蘭茶莊新鮮茶葉，採用古老自然發酵製作的紅茶、奶茶飲品系列，讓甜蜜滋味更完美；無論是頂級香醇的MISDO美式咖啡、滑順的咖啡歐蕾，或者加入新鮮牛奶的拿鐵咖啡，都是搭配甜甜圈的最佳選擇。
美仕唐納滋(MisterDonut)努力提供舒適的用餐環境，貼心的服務，都是為了傳遞給您最幸福的喜悅，誠摯邀請大家一起到MisterDonut，享受美味的甜甜圈。MisterDonut甜甜圈一起，天天在一起，天天都甜蜜！
(Mister Donut) 品牌檔案
英文名：MisterDonut
中文名：美仕唐納滋，台灣也叫：多拿滋
國家：日本
創建年代：1970年
產品系列：甜甜圈，飲品
