菜譜名稱 《中國益壽食譜》之延年益壽食譜(一)補陽益壽----蓯蓉羊肉粥 所屬菜系 其它菜系 所屬類型 健康菜譜 基本特點 補腎助陽,健脾養胃 基本材料 肉蓯蓉10--15克,精羊肉、粳米各100克,精鹽少許,蔥白2根,生薑3片。製法:分別將肉蓯蓉、精羊肉洗淨後細切,先用沙鍋煎肉,蓯蓉取汁,去渣,加入羊肉、粳米同煮,待煮沸後,再加入細鹽、生薑、蔥白煮成稀粥。功效:補腎助陽,健脾養胃。用法:每日早、晚溫食。套用:適用於腎陽衰之腰膝冷痛者。