羊肉燙飯

羊肉燙飯，美食，主要原料有米飯250克，羊肉100克，芹菜少許。這道菜別有風味，製作起來簡單。

原料：
米飯250克，羊肉100克，芹菜少許
輔料：
醬油、料酒、薑末、十三香、鹽各適量
做法：
1、把羊肉切成小塊，放入碗中用醬油、料酒、薑末、十三香調勻醃15分鐘；芹菜洗淨切末。
2、炒鍋內鍋放油，待油熱後將羊肉下鍋煸炒，出香味兒並炒至七成熟後，加入水和米飯，水以沒過米飯為準，用大火燒開，改中火煮一會兒。待肉熟，再略微放一點鹽，撒香菜末，即可出鍋。
Tips：
這“羊肉燙飯”別有風味，製作起來又非常簡單。根據個人口味，還可以加胡蘿蔔或其他青菜，營養更全面。