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蔥爆羊肉
蔥爆羊肉 :Sautéed Lamb Slices with Scallion，食品用料羊肉、雞蛋1個、大蔥、精鹽、醬油、紹酒、味素、濕澱粉。
烹製材料 製作方法 食品特點 營養價值 食用須知 -
紅燒羊肉
紅燒羊肉是一款美味菜譜，主要原料有羊肉等。紅燒羊肉是歷史悠久的回族風味菜，宋元至明，皆為家庭製作。成菜肉爛軟香，湯鮮味醇，風味獨特，適合冬季食用。
菜品介紹 做法 做法五 營養價值 -
羊肉湯鍋
羊肉湯鍋是我國八大菜系中川菜中的著名菜餚，有多種做法，其主料為羊肉。該菜味道鮮美，色澤黃亮，營養豐富，別具風味。
做法 營養價值 食用指南 -
水城羊肉粉
水城羊肉粉是貴州省六盤水市的民間小吃，是當今六盤水人早餐的主食。水城羊肉粉起源於上個世紀八十年代初，早些時候水城人是很少吃羊肉的，羊一般都只用作民間祭祀...
菜品特色 四個版本 做法 吃法 參考圖片 -
羊肉
羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹...
基本釋義 中醫藥特色 地方羊肉 選購技巧 烹飪指導 -
黃燜羊肉
宋代以來的歷代封建皇宮都把羊肉列為宮廷膳食，尤其是清宮十分喜愛食羊肉，“黃燜羊肉”只是其中一種。它是用羊肉和白菜烹製，口味香酥，肥而不膩。而今則是北京和...
簡介 製作材料 菜品特色 製作方法 食用須知 -
孜然羊肉
孜然羊肉是由羊後腿肉、香菜葉、孜然，配以各種佐料製成。羊肉肉質細嫩，易消化，蛋白質含量高，孜然具有理氣開胃，驅風止痛的功效。本菜具有質地軟嫩，鮮辣鹹香，...
孜然 做法 營養價值 食用指南 -
水盆羊肉
水盆羊肉是陝西地區著名的漢族傳統小吃，以蒲城、澄城、大荔三縣的水盆羊肉最為有名。據傳起源於明朝崇禎年間，慈禧太后賜名“美而美”，是西安夏季的應時小吃，由...
優選菜譜 產品簡介 所需食材 製作方法 產品特點 -
羊肉蒸土豆
羊肉蒸土豆，英文名：The mutton steams the potato，食用後可大大改善中老年人的身體營養狀況，增強機體的抗病能力。羊腿肉洗乾淨後...
製作材料 具體做法 食療價值 -
《沸騰羊肉》
《沸騰羊肉》是由雞蛋、生薑、洋蔥等材料製作而成的一道菜餚。有色澤黃亮，皮脆肉嫩，麻辣鮮香等特點。
