簡介
詞 目 羊羔美酒
發 音 yán gāo měi jiǔ
釋 義 羊羔：酒名，因釀製材料中有羊肉，故名。味兒醇厚的好酒。
出 處 宋·無名氏《湘湖近事》 ：“陶谷學士，嘗買得党太尉家故妓……，妓曰：‘彼粗人也，安有此景，但能銷金暖帳下，淺斟低唱，飲羊羔美酒耳。’谷愧其言。”
示 例 我雖比他尊貴，但綾錦紗羅，也不過裹了我這枯株朽木，～，也不過填了我這糞窟泥溝。
★清·曹雪芹《紅樓夢》第七回
羊羔美酒配方獨特，用料考究，選用優質黍米、嫩羊肉、鮮水果及名貴中藥材陳釀而成，酒業呈琥珀色，酒度17度，融酯香、奶香、果香、藥香於一體，酸甜適度，風格獨特，具有滋陰潤肺，增補元氣，壯腰益腎，開胃健脾，養肝明目及烏髮美容之功效。
三國時諸葛亮以羊羔酒犒賞三軍，在《空城計》中，當司馬懿兵臨城下時，諸葛亮在城樓上唱到：“大開城門將您迎，我用羊羔美酒犒賞你的三軍。”唐代羊羔美酒作為貢品進入宮廷，供皇帝享用，唐玄宗李隆基給楊貴妃過二十歲生日時，從“沉香亭”貢酒中特意為楊貴妃選中了“羊羔美酒”以示祝賀，貴妃醉酒後，翩翩起舞，跳起了“霓裳羽衣舞”，玄宗酒興排擊奏樂。宋朝大文豪蘇東坡在同客人暢飲羊羔美酒時，揮筆寫下了“試開雲夢羊羔酒，快瀉錢唐藥王船”的精美詩句，明代醫藥學家李時珍在名著《本草綱目》中記載：“羊羔美酒健脾胃、益腰身、大補元氣”的滋補保健用品；清朝學者李汝珍在《鏡花緣》中記載羊羔美酒系欒城所產，並將羊羔美酒列為當時55種名酒之量。
