品名:羅馬薄荷
英文名:Mentha aruensis
株高:30—80cm
花期:7—10月
香味特徵:強烈的穿透力,清涼醒腦。
羅馬薄荷,多年生草本植物。單葉對生,長圓狀披針形,邊緣有粗鋸齒,表面有微柔毛及腺點 ,揉之有辛涼香氣。葉可入藥有祛風散熱、止痛、健胃和祛痰的作用。
功用:促進消化、提神醒腦、強身解熱、驅蟲健胃、消除疲勞;料理、茶飲、健康、精油、花藝、工藝等。
薄荷種類數量難以計算,再加上薄荷又容易雜交和發生變異,所以給它們分類也是一件很難的事情。本節將重點介紹留蘭香、胡椒薄荷(也稱西洋薄荷)、中國薄荷和唇萼薄荷.