簡介
羅亞爾河谷無論在地理上還是在文化上，都屬於法國的心臟地位。羅亞爾河是法國最長的河流同時也是歐洲最後一條未被開發的河流，全長超過1000多公里。它發源於法國中央高原，向北拐後 ，一路向西流入大西洋。沿著這條河，我們途徑了法國最長的也是最分散的葡萄酒產區。
羅亞爾河流域有"法國後花園"的美譽，它的沿途兩岸風光旖旎，遍布鮮花，如同一座美麗的天然公園，點綴著各種著名的城堡、修道院、教堂和葡萄園。到了秋天，各種新鮮的水果繽紛多彩，甚是招人喜愛。在文藝復興時代，羅亞爾河谷是法國王公貴族最喜歡的度假聖地，他們的朝臣在這裡建造了很多令人驚異的、建築優雅的城堡。藝術和歷史在羅亞爾河岸完美融合，點綴著這個國家的甜蜜生活。由於從海邊溫濕的海洋性氣候到內陸大陸性氣候的遷移，羅亞爾河兩岸的葡萄酒有著各自獨特的風味。
歷史
羅亞爾河的葡萄酒歷史一般被認為起始於公元5世紀，也就是中世紀的開端。當地葡萄園的發展，主要得益於王室和宗教人士。中世紀時期，大約公元582年，第一次有了都蘭(Touraine)產區葡萄園的記錄。夏龍納(Chalonnes)地區城堡周圍的葡萄園的出現是安茹(Anjou)伯爵和宗教機構的聯合傑作。不少產區的葡萄酒聲譽在中世紀有了很大的提高，如聖-布桑(Saint Pourçain)、昂熱(Angers)，以及桑塞爾(Sancerre)和奧爾良(Orléans)等產區。
必須要提到的是亨利二世的金雀花王朝時期。亨利二世是安茹伯爵，在1154年成為英格蘭國王，他將安茹的葡萄酒帶進了宮廷。在近千年的時間，由於法國和英國王室對羅亞爾河葡萄酒的偏好，造就了羅亞爾河葡萄酒的卓越聲譽。
從中世紀到15世紀，由於賦予貴族葡萄酒專賣權的專營法令的廢除，隨著昂熱、索米爾(Saumur)和奧爾良等城市周圍的葡萄園的發展和延伸，中產階級開始逐漸形成。中產階級葡萄園的發展同時也大幅度推動了對芬蘭和其它北歐城市的出口。16世紀，羅亞爾河葡萄酒由於口味、便利和特權，明顯增強了對荷蘭的出口。
18世紀和19世紀，這對於盧瓦而河葡萄酒來說，是一段艱苦時期。法國大革命對羅亞爾河葡萄酒的影響是毀滅性的。另外當時的新興交通工具的發展，尤其鐵路的發展，使羅亞爾河葡萄酒被迫面臨中部產區的競爭。19世紀後期的葡萄根瘤蚜蟲病害摧毀了大部分羅亞爾河的葡萄園。
到了20世紀，為了從法律上保證葡萄酒質量，從1935年起法國建立法定源產地命名制度(AOC)。盧瓦河地區法定源產地命名制度(AOC)的建立是在1936年。
在2000年，羅亞爾河谷(Sully-sur-Loire和Chalonnes-sur-Loire之間)，因其高水平的建築遺產、歷史名城和世界聞名的城堡，被聯合國教科文組織(UNESCO)評為世界人類遺產。今天，安茹(Anjou), 索米爾(Saumur)和都蘭(Touraine)的所有法定產區組成的整體，準備以其歷史遺產和區域文化申請加入世界人類遺產的隊伍。
羅亞爾河包括65個法定產區，包括了各種葡萄酒的種類——紅、白、桃紅、靜止、起泡、甜、乾其他各種各樣的酒。羅亞爾河谷的酒是在法國餐廳點餐中最暢銷的葡萄酒。
主要葡萄品種
羅亞爾河地區的白葡萄品種主要是白詩南(Chenin blanc)、長相思(Sauvignon blanc)和密斯卡黛(Muscadet)，這三個品種在羅亞爾河地區都表現得非常精彩。白詩南常用於釀造乾白和起泡酒，蘊含著蘋果、梨以及洋槐花的香氣，成熟後帶有蜂蜜的甜香，口感清新，酸度較高。由於葡萄成熟後很容易受到貴腐霉感染，因此也適合釀造甜酒。長相思帶有黑醋栗芽孢、蘆筍香氣，酸度很高，有時還伴有煙燻和礦物的風味。密斯卡黛主要種植在南特區，口感清淡，酸度較高。最主要的紅葡萄品種是品麗珠(Cabernet Franc)，品麗珠非常適應該地涼爽的氣候，釀出的酒帶有紅色水果的香氣，以及一些植物的味道。大多品麗珠釀的紅酒在年輕時芳香可口，柔和高酸，適合輕鬆飲用。也有些品麗珠在橡木桶中陳釀，口感結實，年輕時有較粗澀的單寧，具有一定陳年能力，品麗珠在羅亞爾河也經常用來釀造桃紅葡萄酒。另一個紅葡萄品種果若(Grolleau)也僅在安茹種植，主要用於釀造桃紅葡萄酒。釀造出的葡萄酒清淡、高酸。此外，也有一些佳美和黑皮諾的種植。
羅亞爾河谷葡萄品種多樣性的原因之一是它的面積。葡萄園在沿著河流300英里的土地上生長，導致出現了幾個截然不同的氣候和不同質地的土壤，它們又把羅亞爾河谷分成了5個不同的地區，每個地區都有其自己的個性和不同的葡萄品種及葡萄酒種類。
